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Ciudad de México. Patrimonio y Cultura III
Por Lorena Pereda.- Para terminar con este repaso artístico y patrimonial de esta gran ciudad, me gustaría centrar estas líneas en una de las grandes maravillas que posee Ciudad de México, su imponente...
View Article¿Construir un hotel en 6 días?
China no deja de sorprendernos con su crecimiento. El video, mediante la técnica time-lapse, nos muestra que es posible construir un hotel en tan sólo 6 días.
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La verdad de la batalla de Marengo
Tercer “snack histórico” del Cheff Marc. G. Senn. ¡Que lo disfruten, señoras y señores! En la región italiana del río Po en el año 1800 tuvo lugar una de las batallas más importantes del ejército de...
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COMERCIALIZACIÓN HOTELERA. COMO EQUILIBRAR LA TOUR OPERACIÓN, LAS OTAS Y...
La lectura de un artículo en www.hotelmarketing.com con el título de “cómo reducir la dependecia de su hotel de las OTA’s” me llevó a buscar más información en el artículo original del que derivaba,...
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John Montaigu y su legado.
Es prácticamente imposible imaginarse hoy en día un establecimiento y hogar en donde no se consuma un sándwich. Creo que estamos en la cumbre de este alimento tan internacional por su gran variedad de...
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Marie-Antoine Carême
Marie-Antoine Carême (1783-1833) nació en París, Francia. Fue considerado como el cocinero más famoso del siglo XIX por haber sido el chef de cabecera de Jorge IV de Inglaterra, del Zar Alejandro I de...
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Señor hotelero: por qué le conviene darme wifi gratis
Navegando por la red encontré un artículo de un cliente que cuenta en su blog las razones por las cuales los hoteles deberían ofrecer de forma gratuita la conexión WiFi en su establecimiento. ¿Créeis...
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¿Pasaríamos un examen final en redes sociales?
El título de este post surge de la lectura de un articulo publicado en expansión.com allá por Septiembre y que comparto con vosotros en este post. Sólo comentar, como paso previo a dicho artículo que,...
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Queremos seguir viajando y para ello ahorramos en los gastos “superfluos”
Os compartimos este interesante artículo Caribbean News Digital que nos habla sobre la tendencia de los turistas europeos en reducir gastos “superfluos” para poder seguir viajando....
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EL PODER DE UNA SONRISA
Hace tiempo que quería escribir unas líneas para hablar de la importancia que una simple sonrisa tiene en este mundo nuestro del Turismo y la Hostelería. Pero como ya hay mucho por esos mundos de...
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ACCESIBILIDAD: LA ASIGNATURA PENDIENTE EN LA MAYORÍA DE HOTELES
Ya no se trata de si los hoteles deben o no ser cada vez más accesibles si no de que lo sean de verdad, que realmente nos tomemos la molestia de asegurarnos de que lo que hacemos, no sólo cumple con...
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TECNOLOGÍA BLOCKCHAIN Y LA INDUSTRIA HOTELERA
BlockChain añade términos como “nodos”, “minados”, códigos o “Hash”, todos ellos con la función única de validar, conformar y aprobar información entre ellos. De modo independiente Hace años que se...
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Las nuevas experiencias.
Admito que me ha costado un poco ponerle título a este post. Quién sabe, hasta es posible que se lo cambie al finalizar. A estas alturas de la película poco puede discutirse que todos, cuando salimos...
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Civismo, etiqueta y buenas formas en el trabajo
Me llega este interesante artículo sobre cómo tratar a los demás en nuestro centro de trabajo. Que duda cabe que a todos nos gusta trabajar en un entorno agradable, motivador, que nos permita dar lo...
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